Archive for Catering

Voorjaarsbuffet

Voorjaarsbuffet

 

  • Amuse van gerookte Zalm en Paling
  • Crème soep met Aspergepuntjes en Knoflookcroutons
  • Groene salade met stukjes gerookte Eend en Groene asperges
  • Aardappelsalade met Bosuitjes en verse Bieslook
  • Vissalade van Zalm en Garnalen
  • Quiche met Beenham en Asperges
  • Ovenschotel van Witlof en oude Kaas
  • Wilde zalm in roomsaus met een vleugje Knoflook
  • Varkensrack met een Honing-Thijmsaus
  • Aardappelpuree met Crème Frâiche en Bieslook
  • Gratin met Rozemarijn
  • Crème Brûlée met Cointreau

 

 

Dit buffet kost €  18,75 per persoon