Menusuggesties

Menusuggesties

 

Voor trainingen en bij voorbeeld overwerk hebben wij verschillende menusuggesties bedacht. Dit zijn minder uitgebreide buffetten maar toch volledig. Deze menu’s worden geleverd vanaf 15 personen en zijn zeer geschikt als er in uw bedrijf wordt vergaderd of wordt overgewerkt.

Er is al een buffet vanaf € 15,75 per persoon.

 

1

  • Salade van witte kool en pijnboompitjes
  • Carpaccio van ossenhaas met een aardbeiendressing
  • Aardappelgratin
  • Kipfilet met pesto
  • Tilapiafilet met witte wijnsaus
  • Fruitsalade

€ 15,75 per persoon

 

2

  • Aardappelsalade
  • Zalmsalade gegarneerd met diverse vissoorten
  • Gebakken krieltjes met bieslook
  • Gemengde salade
  • Visspies met citroensaus
  • Varkensoester met gebakken champignons en uitjes
  • Petit Grand dessert

€ 16,75 per persoon

 

3

  • Italiaanse rauwkostsalade
  • Carpaccio van courgettes met zongedroogde tomaten
  • Pasta salade
  • Lasagne Bolognaise
  • Tagliatelle
  • Zalm in roomsaus
  • Tiramisugebak

€ 16,75 per persoon

 

4

  • Rundvleessalade
  • Rauwkostsalade
  • Quiche Lorraine
  • Gebakken krieltjes
  • Varkenshaas in rode wijnsaus
  • Zalmfilet met witte wijnsaus
  • Chocolademousse

€ 17,75 per persoon

 

5

  • Rauwkostsalade
  • Roompaté met cumberlandsaus
  • Gepofte aardappel met room
  • Haricots verts
  • Spies van kipfilet met satésaus
  • Varkensfilet met een room-pestosaus
  • Fris appelgebak met vanillesaus

€ 16,75 per persoon

 

6

  • Rundvleessalade
  • Garnalen in een kruidige cognacsaus
  • Aardappelpuree
  • Worteltjes-Tuinerwten
  • Slibtong met citroenboter
  • Stukjes ossenhaas in champignonsaus
  • Meloen overgoten met Ammaretto

€ 18,25 per persoon

 

7

  • Rauwe ham met meloen
  • Komkommersalade
  • Grove huzarensalade
  • Rauwkostsalade
  • Witte rijst
  • Kipkerrie
  • Reepjes varkensvlees in stroganoffsaus
  • Gebakken appeltjes met bruine suiker en kaneel

€ 17,75 per persoon

 

8

  • Boeren Griekse salade
  • Griekse aardappelsalade met olijven
  • Tomaten gevuld met aardappel en rijst
  • Girosreepjes met tzatziki
  • Moussaka
  • Rijst met noten
  • Griekse yoghurt met fruit en honing

€ 16,50 per persoon

 

Dit zijn slechts voorbeelden, wijzigingen en/of aanvulling zijn in overleg mogelijk.